• Восемь правил, которых следует придерживаться

Легче предупредить болезнь, чем ее лечить. Конечно, есть болезни, которые мы не в силах предотвратить. Но есть и такие болезни, которые можно предотвратить или замедлить их течение, следуя 8 простейшим советам. Часто мы даже не представляем силу и действенность этих разумных мер. Для их осуществления не нужны деньги, и их значимость можно обнаружить, лишь применяя их на себе разумно. Здесь мы приводим их в кратком изложении, а в конце этой книги - более подробно.

Вода. Наш организм на 70 % состоит из воды. Если быть кратким, то каждому из вас необходимо 3-8 стаканов воды в день в зависимости от рода вашей деятельности, от времени года, от вашего физического состояния. Лучшее время для приема воды - между приемами пищи или за 20-30 минут до ее приема, но не во время еды. Предпочтительно, чтобы вода была тепловатой. Через час после еды вы можете возобновить употребление воды. Чай, прохладительные напитки, компоты или кофе - ничто не может заменить воду! Умеренное употребление компота возможно во время еды: желудок воспринимает его как еду. Прохладительные напитки и кофе предпочтительней не пить вообще. Стоит отметить, что нужно пить столько воды, чтобы хотя бы один раз в день у вас была прозрачная моча (если вы принимаете витамины, такой способ проверки не показателен).

Физические упражнения. Никто не усомнится в том, что физические упражнения очень важны. Мышцы, которые не работают, слабеют. Начните с легкой зарядки, например, с быстрой ходьбы в течение 20 минут утром. По мере приобретения силы в мышцах и развития выносливости увеличьте время, отводимое зарядке, и нагрузку на мышцы. Неторопливая прогулка не является физическим упражнением. Зарядку хорошо делать вместе с другом.

Перед ходьбой сделайте несколько разогревающих упражнений. Существует формула, которая поможет вам рассчитать, как развивается ваша выносливость. Из числа 220 вычтите свой возраст. В результате вы получите максимальное число ударов сердца, допустимое для вашего возраста. Затем найдите 80 % от этого числа, и вы получите частоту пульса, которую вы должны поддерживать в течение 20 минут, чтобы наиболее благоприятным образом воздействовать на свою сердечно-сосудистую систему. Заниматься спортивной ходьбой нужно не реже 3-4 раз в неделю. Если вам за 45 лет, и вы никогда не делали этого раньше, или если у вас есть проблемы со здоровьем, не форсируйте этого мгновенно. Начните медленно и постепенно идите к оптимальному уровню!

Если вы не собираетесь делать зарядку, тогда хотя бы в быстром темпе проходите расстояние между двумя автобусными остановками. Поднимайтесь в квартиру по лестнице пешком и не пользуйтесь лифтом. Проходите расстояние между метро и вашей квартирой энергично. Стойте прямо, дышите глубоко через нос.

Свежий воздух. Всем известно, что человек может прожить несколько недель без еды, несколько дней без воды, но лишь несколько минут без воздуха. Вы дышите глубоко? Человек в среднем использует от 1/3 до 1/2 возможностей своих легких. Для того, чтобы увеличить дыхательные возможности своих легких, дышите глубоко носом 2-3 раза подряд несколько раз в день. Это лучше всего делать на открытом воздухе или хотя бы у открытого окна вашей квартиры. Те из вас, кто живет в больших городах, должны стараться найти такое место, где можно глубоко дышать. По возможности старайтесь не ходить вдоль наиболее оживленных автомагистралей.

Отдых. Потребность в отдыхе слишком часто игнорируется! Отдыхать... Это всегда то, что можно сделать потом, когда напряжение спадет. Это то, над чем обычно шутят, хотя именно накопленная усталость приводит к потере жизненных сил. Продолжительность отдыха, который вам необходим, зависит от возраста, рода деятельности и конституции вашего организма. Будьте внимательны к его сигналам, он-то знает, когда вам необходим отдых. Ночью необходимо спать в среднем от семи до восьми часов. Чтобы ночью отдыхать как следует, исключительно важно ложиться спять в одно и то же время. Очень важно препоручить все свои проблемы и заботы Господу, чтобы не ворочаться от бессонницы всю ночь. Настоящий отдых - это не просто возможность растянуться на постели, это отдых сознания и мысли в то время, когда организм отдыхает от физической нагрузки.

Солнечные лучи. Жизнь невозможна без солнечных лучей. Пусть холодные зимы не мешают вам выбираться на свежий воздух, чтобы получить свою порцию солнечных лучей. Оденьтесь потеплее и подставьте хотя бы свое лицо солнышку на 15 и более минут. Зимой на солнце лучше находиться в самой середине дня. А летом на солнце лучше находиться утром или ближе к вечеру, избегая полуденного зноя. Солнечные лучи убивают бактерии, способствуют образованию витамина D и помогают нам хорошо себя чувствовать. Однако солнечными лучами следует наслаждаться умеренно, разумно защищаясь.

Воздержание. Если говорить кратко, воздержание - это сознательный отход от всего, что плохо, и умеренное использование всего того, что хорошо. Например, нам нужно солнце, но многие люди этим злоупотребляют и целыми днями жарятся под его лучами, при этом рискуя заработать рак кожи или другие осложнения. Воздержанная жизнь - результат высокого уровня самоуважения. Жизнь становиться наиболее значимой, когда умственное, физическое и эмоциональное состояние достигает наивысшей точки совершенства.

Питание. Мы есть то, что мы едим! На этих страницах мы посвятили много времени описанию того, что наиболее питательно, а это зависит от выбора правильной системы питания. И поэтому мы еще раз повторим: широкое разнообразие ярких свежих фруктов и овощей, крупяных и мучных изделий грубого помола, фасоли, орехов, семечек,- вот что дает здоровье и красивый стол. Не ешьте между основными приемами пищи; ешьте в одно и то же время. Пусть завтрак станет основной, главной едой дня, а ужин - самым легким. Старайтесь сделать пищу вкусной, привлекательной и простой, при этом сократите употребление всяких жиров, деликатесов, соли и сахара.

Вера в животворящую силу Бога. У нас прекрасный Бог. Он очень хочет, чтобы мы радовались всему самому лучшему. Он послал нам Слово Любви - Библию, чтобы рассказать нам о Себе. Он умер за нас. Он предлагает Себя как Друга и Носителя наших грехов. Вера и надежда на Его верную дружбу приносят нам счастье, мир и здоровье. Мы протягиваем к Нему свои руки и берем Его за руку с чувством глубокой дружбы, и это дает нам силу преодолевать пагубные привычки. Мы можем спать лучше, когда сменим свои чувства гнева и горечи, свой стресс на то успокоение, которое Он нам предлагает. Наш организм не создан для того, чтобы нести бремя вредных для него отрицательных эмоций. Но у Господа есть выход для любой разрушительной силы, которая стоит перед нами. Этот выход - в Нем самом.

• Всего один грамм жира!..

Один грамм жира содержит 9 килокалорий. За условную единицу измерения количества жира была принята единица, названная нами "обменная единица жира" и равная 5 граммам жира (т. е содержащая 45 килокалорий). Эта единица измерения очень удобна, так

как легко помогает понять, сколько жира содержится в различных продуктах. Возьмем, к примеру, картофель. Одна обменная единица жира содержится в:

6 больших ломтиках хрустящего картофеля,

10 кусочках жареного картофеля "Макдоналдса",

²/₃ стакана салата "Оливье",

25 отваренных картофелинах!

Вышеизложенное сразу помогает понять, что даже такой прекрасный продукт, как картофель при добавлении жира может стать очень опасным. Далее приводится количество различных продуктов, содержащее одну обменную единицу жира:

Данные представлены Тихоокеанским центром по образованию в области здравоохранения (Courtesy Pacific Health Education Center, Bakersfield, CA 93301, U. S. A.).

Обратите внимание на то, что в целом фрукты, овощи, крупы и бобовые содержат очень незначительное количество растительных жиров в натуральном виде. При этом бобы сои содержат значительно больше жиров, чем все другие бобовые культуры, но эти жиры - "хорошего" качества. Геркулес тоже содержит много "хороших" жиров, которых можно не бояться.

Орехи также богаты жирами, поэтому важно употреблять их за один прием в умеренном количестве.

• Возможные причины расстройства пищеварения

1. Прием пищи поздно вечером. Процесс пищеварения проходит в два раза медленнее во время сна, чем когда мы бодрствуем и активны. Желудок при этом продолжает работать всю ночь без отдыха. Сон нарушается тревожными сновидениями, и утром такой человек вылезает из постели без всякого желания позавтракать.

2. Неумеренное употребление сахара и меда. Сахар почти не содержит витаминов и минеральных веществ. Большое количество сахара ведет к сбоям в работе иммунной системы из-за ее засорения, а это, в свою очередь, является одной из причин простудных заболеваний, особенно после праздников, так как именно в праздничные дни мы едим много сладкого.

3. Слишком быстрый прием пищи. При этом пища тщательно не пережевывается, и легко можно переесть.

4. Переедание. Желудок может справиться эффективно только с определенным количеством пищи.

5. Еда в состоянии сильной усталости. Уставший организм означает уставший желудок, и в этом состоянии желудок не готов к дополнительной нагрузке. В состоянии сильной усталости сон гораздо важнее, чем еда.

6. Повышенная возбудимость. Подождите, пока успокоитесь или съешьте ровно столько, чтобы поддержать себя.

7. Депрессия. Желудок не может выделять сок для переваривания пищи в состоянии нервного расстройства. В этот период ешьте не очень много, только самое необходимое.

8. Специи. Горчица, перец, хрен и другие острые приправы раздражают желудок.

9. Плохо пропеченный хлеб вызывает брожение в желудке с последующим его расстройством.

10. Недостаточные перерывы между приемами пищи. Однажды поев, принимайте следующую порцию пищи только через пять часов. Нельзя ничего есть между завтраком, обедом и ужином, даже яблоко, или конфету, или мороженое, или семечки подсолнуха, или сок. Отдохнувший желудок с хорошим тонусом мышц - это большое благо.

11. Нерегулярность приема пищи. Очень важно питаться в одно и то же время изо дня в день.

12. Очень горячие или холодные еда и питье. Если еда слишком горяча или холодна, желудку придется достаточно надолго отложить процесс пищеварения, чтобы охладить или согреть съеденное. Если регулярно употреблять очень горячую пищу в течение длительного времени, то можно повредить пищевод.

13. Питье во время еды задерживает процесс пищеварения, так как желудку сначала приходится всасывать всю жидкость, а затем уже переваривать пищу.

14. Прохладительные напитки. Если вы ежедневно принимаете несколько баночек шипучки, содержащей фосфорную кислоту, это может вызвать кальциево-фосфорный дисбаланс. Эти напитки содержат также сахар и соду. Если их пить между приемами пищи, то выделяется в 3,5-5 раз больше желудочного сока, чем при приеме воды.

• Как увеличить количество клетчатки в вашей пище?

1. Вместо сока употребляйте фрукты или овощи. Сухофрукты - также хороший источник волокон, но при этом они содержат много калорий.

2. Старайтесь есть фрукты и овощи по возможности с кожурой.

3. Бобовые культуры, богатые белком,- прекрасный источник клетчатки, в отличие от продуктов животного происхождения.

4. Хорошим источником волокон также являются неочищенные крупяные изделия, хлеб грубого помола, крекеры, мука из кукурузы со всеми волокнами, готовые завтраки из необработанных круп.

5. Орехи и семечки также богаты волокнами, но в них высоко содержание жиров, поэтому, употребляя их регулярно, ешьте их понемногу.

6. Помните, что жиры, сахар, молоко, сыр, мясо и рыба совсем не содержат клетчатки.

Данные предоставлены Стоем Проктором, магистром экономики, Генеральная конференция АСД (General Conference of S. D. A., 12501 Old Columbia Pike, Silver Springs, MD 20904, U. S. A.)

• Холестерин

Пять продуктов с наивысшим содержанием холестерина (в процентах):

Яйца 35,9

Бифштексы, мясное жаркое 8,7

Гамбургеры, запеченное мясо 7,3

Цельное молоко, сосиски, ветчина 5,4

Три наиболее существенных фактора, повышающих риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний:

Самый опасный фактор: холестерин, содержащийся в пище!!!

Второй по важности фактор: холестерин, содержащийся в пище!!

Третий по важности фактор: холестерин, содержащийся в пище!

Цитируется по книге: "Питание и сердечно-сосудистые заболевания", Д. А. Шафенберг, доктор медицины. Тихоокеанский центр по образованию в области здравоохранения (Courtesy Pacific Health Education Center, Bakersfield, CA 93301, U. S. A.).

• Чистота

Чистота является наиболее важным залогом крепкого здоровья. Чистоту того, что мы едим, чистоту наших рук и тела невозможно переоценить.

Дом

Чтобы быть здоровым, человек должен быть чистым. Если сам человек грязен, он не сможет содержать в чистоте окружающую обстановку. Если дом, в котором вы живете, не поддерживается в порядке, это не будет способствовать здоровью членов вашей семьи.

Вот признаки хорошего дома:

1. Дом должен быть сухим.

2. В доме должно быть много света, тогда солнечные лучи смогут убивать бактерий (микробов).

3. Дом должен хорошо проветриваться.

4. Полы в доме должны быть чистыми.

5. Ваш дом не должен располагаться вблизи водоемов с застойной водой, вблизи болот и топей.

Личная гигиена

Чтобы ваше тело было чистым, мойтесь регулярно. Если есть возможность, принимайте ежедневно душ. Особенно тщательно нужно мыть части тела, выделяющие пот, такие как подмышки и пах. Кроме того, после каждого посещения туалета необходимо вымыть руки, так как в этом - залог крепкого здоровья. Необходимо содержать в чистоте не только тело, но и одежду, так как в ней часто размножаются бактерии. Грязная одежда выделяет неприятный запах и может быть источником инфекции.

Одежду следует стирать часто. Любые личинки и паразиты, которые могли пристать к одежде, уничтожаются в процессе кипячения белья.

Живя в холодном климате, особое внимание нужно уделять одежде из шерсти. Шерстяные изделия нельзя стирать ежедневно. Поэтому рекомендуется поддевать под шерстяную одежду простую футболку или блузку из хлопка, которые можно менять и стирать ежедневно и которые будут впитывать естественные запахи тела. Если вы провели целый день в шерстяном платье или костюме, повесьте платье или костюм на вешалку и оставьте на пару часов в хорошо проветриваемом месте прежде, чем убирать одежду в шкаф.